24 février 2017
Une boulangerie de très bonne facture, qui a sa propre signature
Récemment, une amie m'a fait découvrir, lors d'un brunch, le pain Norvégien de chez Mathieu (82 rue du Molinel à Lille et 5 rue du général Leclerc à Hem). Quel délice! Une croute craquante, des céréales, des fruits secs, et tout ça dans un parfait équilibre......